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le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé.

le Lassi est un yaourt battu aromatisé, servi glacé.

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Beignets d'aubergine à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices

Beignets de légumes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Beignets de poulet,poisson,calamar,crovette à la farine de pois chiche parfumés aux herbes.

Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

Beignets de poulet à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches

 Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches.

Chausson de viande hachée, menthe fraîche, oignons, coriandre fraîche

Morceaux de gigot d'agneau marinés dans une sauce au yaourt et cuit dans le tandoor

Blanc de poulet mariné dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Viande d'agneau hachée avec avec oignons, coriandre fraîche, herbes fraîches et aux épices

poulet hachée avec avec oignons, coriandre fraîche, herbes fraîches et aux épices

Saumon mariné dans une sauce préparés dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Gambas marinées dans une sauce au yaourt et cuite dans le tandoor

Concombre, tomate, carotte, maïs, coriandre fraîche et salade verte.

concombre, tomate,coriandre fraîche,salade verte.

salade, concombre, tomate, coriandre fraîche, sauce maison.

Galette de farine de blé légèrement levée fourrée au fromage

Galette de farine de blé fourrée au fromage et tartiner au miel

Pâte à pain levée à base de farine de blé farcie à l'ail et au fromage

Trois sortes de lentilles mélangées et mijotées dans une sauce aux épices relevé

Trois sortes de lentilles mélangées dans une sauce et beignet de cumain aux épices relevé.

Epinards hachés servis avec dés de fromage maison

Petits pois et fromage maison préparés avec oignons, tomates et épices

Purée d'aubergine préparée avec des oignons et des dés de tomate

Pomme de terre préparée avec une sauce de la région de Bombay

Poulet au curry relevé avec pomme de terre et herbes fraîches

Poulet grillé au tandoor, tomates, beurre, noix de cajou, crème fraîche

Filet de poulet cuit au tandoor et servi dans une sauce tomates, oignons et poivrons

Morceaux de poulet préparés dans une sauce à la base de crème fraîche,

amandes, raisins secs, noix de cajou (très doux)

Poulet préparé avec des épinards et herbes fraîches

Poulet au curry de Madras avec des morceaux de tomates

poulet au curry avec oignons et noix de cajou

ciusse de poulet cuit au tandoor préparé dans une sauce aux oignons,poivron et épices.

boulettes de poulet haché préparé avec les oeufs dans une sauce à base de tomates et oignos

boulette de poulet haché avec créme,raisins,noix de caju etsaucespéciale du chef

Morceaux de gigot cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates, oignons et poivrons

Agneau au curry relevé, tomates et sauce

Agneau au curry relevé, pomme de terre et herbes fraîches

Agneau préparé avec épinards et herbes fraîches

Agneau haché avec petits pois, coriandre et épices

Dés de gigot d'agneau parfumés au traditionnel mélange d'épices

Morceaux de gigot préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et

noix de cajou (très doux

Agneau au caviar d'aubergine avec tomates, oignons, coriandre

Agneau préparé dans une sauce à la base de menthe fraîche, noix de coco et épices

Crevettes préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et

noix de cajou (très doux)

Crevettes dans une sauce avec gingembre,poivrons,oigons frais (sec)

Gambas(sans téte) préparé de la façon du sud de l'inde sans une sauce épicée avec tomate fraiches.          

Gambas préparés dans une sauce à la base de crème fraîche, amandes, raisins secs et

noix de cajou (très doux)

 Gambas cuits au tandoor et servis dans une sauce avec tomates, oignons et poivrons.

Filets de poisson soumon dans une sauce pimentée et épicée

Riz Basmati

Riz au safran avec petits pois, herbes fraîches

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes,

raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz Basmati .

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes,

raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz Basmati

Plat complet particulièrement prisé par les empereurs Moghols, préparés dans une sauce avec amandes,

raisins secs, noix de cajou et accompagné de riz Basmati